一、一周知识点概述

1、细胞质基质的概念；

2、细胞器的结构和功能。

二、学习重难点

（一）、重点

　　1、线粒体和叶绿体的基本结构及其主要功能；

　　2、内质网、核糖体、高尔基体、中心体、液泡的主要功能。

（二）、难点

　　叶绿体和线粒体的结构和功能。

三、重难点精讲

（一）、细胞质基质

1、细胞质基质中含有复杂的成分，是活细胞进行新陈代谢的主要场所，也为生命活动的正常进行提供原料。

讨论：细胞质基质是不是一种具有复杂溶质分子的简单的溶液？

2、在细胞质基质中悬浮着许多细胞器。

（二）、细胞器

　　细胞器是悬浮在细胞质基质中的具有相对稳定形态结构的很小颗粒，如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、中心体和溶酶体等。

1、线粒体

（1）、线粒体的结构

　　①显微结构：呈粒状或棒状.

　　②亚显微结构：如图所示.

　　③线粒体的主要成分

　　　有少量的DNA和RNA，存在于基质中，与线粒体的遗传有关。

　　　有大量的与呼吸作用有关的酶，主要分布于线粒体的内膜和基质中。

（2）、线粒体在细胞中的分布特点

　　线粒体在细胞基质中的分布是均匀的，而且可以自由移动。但往往集中在新陈代谢比较旺盛的部位。这说明细胞的结构和功能是统一的。

（3）、细胞中线粒体数量特征。

　　细胞中线粒体数量的多少与细胞的能量代谢水平成正比。

　　讨论：为什么飞翔胸肌细胞线粒体的数目比不飞翔鸟类的多？

（4）、线粒体的主要功能

线粒体是有氧呼吸的主要场所，生命活动所需能量的90%是线粒体提供的。

2、叶绿体

（1）、叶绿体的结构

　　①显微结构：一般呈球形或椭球形。

　　②亚显微结构：属于双层膜结构特征，如图所示。

（2）、叶绿体的主要成分

　　①含有少量的DNA和RNA，存在于叶绿体的基质中，与叶绿体和遗传有关。

　　②色素，如叶绿素和类胡萝卜素等，主要分布在叶绿体的基粒中。色素的作用是吸收、传递和转化光能。

　　③含有大量的与光合作用有关的酶，主要分布于基粒和基质中。

（3）、叶绿体的主要功能

叶绿体的主要功能是进行光合作用。

3、内质网

（1）、内质网的类型

　　粗面型内质网：其上附着有核糖体，排列也比较规则。

　　滑面型内质网：膜上没有核糖体附着，比较光滑，排列也不规则。

（2）、内质网的功能

　　①粗面型内质网上有核糖体，所以其主要功能与蛋白质的生成有关，滑面型内质网则与脂类、糖类等物质的合成有关。

　　②内质网是细胞内物质运输的通道。

4、核糖体

（1）、细胞中核糖体的分布

　　有的游离于细胞质中，称为游离核糖体；有的附着于内质网上，称为固着核糖体。

（2）、核糖体的功能

　　核糖体是合成蛋白质的场所。氨基酸缩合成蛋白质的反应便是在核糖体上进行的。

5、高尔基体

（1）、形态结构

　　高尔基体是单层膜结构，是由一些紧密地重叠在一起的囊状结构，有些膜紧密地折叠成片层状的扁平囊泡成囊泡状结构。如图所示：

（2）、高尔基体的功能

　　①与细胞分泌物的形成有关

　　高尔基体虽无蛋白质合成的功能，但具有对蛋白质进行加工和转动的功能。

　　②植物细胞中的高尔基体，在细胞分裂时与新细胞壁的形成有关。

6、中心体（非膜结构）

（1）、分布

　　中心体只存在于动物细胞和低等植物细胞中，常位于细胞核附近。

（2）、中心体的结构

　　是由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成。

（3）、中心体的功能

　　它与动物细胞和低等植物细胞的有丝分裂有关。

7、液泡

（1）、液泡的结构

　　液泡的表面是液泡膜，属于单层膜结构。液泡内的液体称为细胞液。

（2）、液泡的功能

　　液泡对细胞的内环境起着调节作用，可以使细胞保持一定的渗透压，保持膨胀状态。

8、溶酶体

（1）结构特点：溶酶体是一种具有单层膜结构的细胞器。

（2）功能：溶酶体内含很多水解酶，能够分解多种物质。

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