1、下列关于酶的叙述正确的是（ ）
A．酶提供反应开始所必需的活化能
B．酶的活性与温度和pH无关
C．若酶的三维结构被破坏，则其正常活动就会部分或全部丧失
D．一个酶分子只起一次作用，然后就被破坏了
2、酶具有极强的催化功能，其原因是（ ）
A．增加了反应物之间的接触面积
B．降低了底物分子活化能
C．提高了反应物分子中的活化能
D．降低了底物分子的自由能
3、在煮过和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢，在土豆片X上出现了泡沫，在土豆片Y上没有出现泡沫，以下哪一项是正确的解释（ ）
A．土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶对过氧化氢分解不起作用
B．土豆片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物使之分解成单糖
C．土豆片X是没煮过的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢的分解，但酶会在高温中失效
D．土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢能分解土豆片中的酶
4、一般地，能水解酶的酶是 （ ）
A．淀粉酶
B．蛋白酶
C．脂肪酶
D．肽酶
5、在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将 （ ）
A．不断上升
B．没有变化
C．先升后降
D．先降后升
6、如图所示中能表示某种动物消化酶的催化反应速率与温度之间关系的曲线是 （ ）
A．①
B．②
C．③
D．④
7、血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外，在下列哪种温度条件下凝固最快 （ ）
A．0℃
B．15℃
C．35℃
D．25℃
8、在一个合成连锁反应
中，如果E4酶失效，在此情况下，要使细菌能正常生长，至少应向培养基中加入的物质是 （ ）
A．C
B．A
C．X和C
D．Y
9、下列有关酶的正确叙述是（ ）
A．活细胞产生的，在细胞内起作用
B．酶和激素作用相同
C．酶的产生受遗传物质控制
D．在催化过程中不断被消耗
10、种子萌发时，贮藏物质发生水解作用过程中，活性最高的酶应是（ ）
①脂肪酶 ②淀粉酶 ③蛋白酶 ④转氨酶 ⑤过氧化物酶 ⑥蔗糖酶
A．①②③
B．②④⑤
C．④⑤⑥
D．①③⑤
11、下图为4种不同的酶（分别以a、b、c、d表示）在不同温度下酶活性变化的曲线。在37℃时酶活性最高的是（ ）
